Mon livre est supposer arriver le 19 mars!!

FINI

70$ plus tard et 4h plus tard, jai fini!!! J'ai mis les extras dans le livre, les sources, jai regarderchaque page et jai changer lapolice et la grandeur car elles netaient pas pareilles dans toutes les pages...

Total: 60h15

Maïs crèmeux avec tomates et basilic

Cuisson: 20 minutes

Coût: $$

Ingrédients:

2 c. à table de beurre

4 épis de maïs, décortiqués

1/2 pinte de tomates cerises, coupées en deux

2 c. à thé de sel de mer

1/2 tasse de crème 15%

Zeste de la moitié d'un citron vert

1/4 tasse de basilic haché

Enlever les graines de l'épi en le rasant avec un couteau. Chauffer un grand poêlon sur feu moyen. Fondre le beurre et ajouter les graines de maïs, les tomates et le sel. Cuire pour 15 minutes afin de ramollir les tomates. 

Ajouter la crème et le zeste et cuire pour un autre 5 minutes. Placer dans un bol pour servir et saupoudrer de basilic. 

Temps: 20 minutes

Total: 56h15

Processus salsa à la mangue

J'ai détesté faire cette recette à cause du jalapenos... J'en ai eu dans l'oeil pendant la demie-heure que j'étais sous la douche pour l'enlever -.-
Temps: 1h
Total: 55h55

Processus lait d'amandes

Temps: 1h
Total: 54h55

Processus maïs à la crème, aux tomates et au basilic

a

Temps: 1h45
Total: 53h55

Salsa à la mangue

Préparation: 20 minutes
Coût: $

Ingrédients:
1 grosse mangue, pelée, dénoyautée et coupée en morceaux de 1/4 de pouce (environ 1 tasses)
1 grosse tomate, coupée en morceaux de 1/4 de pouce
1 petit oignon rouge
1 jalapeno chili, haché
1 c. à table de jus de lime frais
Gros sel de mer
Chips tortilla, pour servir

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Écraser légèrement pour obtenir une purée avec des gros morceaux. Servir avec les chips.

Temps (JUSTE POUR AVOIR ÉCRIT LES RECETTES À LORDI!!! pas pour les faire... ca, je vais ecrire plus tard): 45 minutes
Total: 52h10